Chateau Roc de Cambes

Oblasť:
Rozloha:
Pôda:
Odrody vína:

Doba zrenia:

Bordeaux, Cotes de Bourg
10 he
ílová a vápencová
65% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
15 až 18 mesiacov

Popis

Roc de Cambes je majetkom Côtes de Bourg a v súčasnosti je nepochybne najlepším producentom tohto označenia. Kúpil ju v roku 1988 François Mitjavile, majiteľ zámku Château Le Tetre-Rôtebouef v St-Emilion. Zaujala ho ideálna poloha 10 hektárov viníc, ktoré sa nachádzajú v blízkosti Gironde na južnom svahu.Pôdy Roc De Cambes sú ílové a vápencové a na jar sa pomaly zahrievajú, čo vedie k prirodzene dlhej vegetačnej sezóne. François priniesol svoju vinársku filozofiu a všetky technické znalosti zo svojho najslávnejšieho vinárstva Tertre Roteboeufa a uplatnil ich pri pestovaní a výrobe tohto vína. Priemerný vek viniča je nad 35 rokov. Hrozno (65% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc) sa zberá čo najskôr a potom sa vinifikuje v cementových nádržiach s kontrolovanou teplotou. Víno sa potom dozrieva v dubových sudoch (50% nových) počas 15 až 18 mesiacov. Roc de Cambes vyrába bohaté, štýlové, plné vína, ktoré vzhľadom na svoju veľkosť sú pozoruhodne harmonické a vyvážené.

Súvisiace čLáNKY

O BORDEAUX

Bordeaux je pravdepodobne najznámejší vinársky región na svete. Domov najznámejších, najprestížnejších, ale aj najdrahších vín…

PREČO BORDEAUX OD NÁS

Najširší sortiment Bordeaux, garancia kvality, mnohoročné skúsenosti a zberateľské objemy fliaš je iba pár dôvodov prečo my!  1) Špecializujeme…

ROČNÍK 2015 V BORDEAUX

Priaznivci vín z Bordeaux sa môžu tešiť na veľmi dobrý ročník 2015. Zhodujú sa na tom vyjadrenia producentov…

ŠPECIFIKÁ VÍN BORDEAUX

Červené vína zo špičkových chateaux v Bordeaux patria k najdrahším na svete. Dlhovekosť a vysoká…

EN PRIMEUR

Systém obchodovania En Primeur je spôsob nákupu vín z Bordeaux v predstihu rok až dva predtým, než…

AKO DEGUSTOVAŤ?

Chystáte sa na oslavu či na spoločenskú udalosť kde sa bude piť dobré víno alebo…